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【日本酒】透明感のある綺麗な味わいと、ふわっと広が

  る上品な甘やかさ

■特定名称：純米大吟醸
■原 料 米：麹米/山田錦　掛米/山田錦、美山錦、五百万石他
■精米歩合：45％　■日本酒度：+4 ■酸度：1.3■アミノ酸：1.2
■度数：15.5度 ■製造元：八海醸造(新潟県)

商品紹介
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった

「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで

純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を

引き立てる、少し高級な食中酒です。

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